6th Day: Higos (무화과),s Diet

Otras de las recolectas de esta temporada son los higos ó common fig ó 무화과. Así que hoy he ido al campo y he recogido lo suficiente para preparar algunas conservas.

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Son muy dulces, así que es muy fácil comerlas crudas con un purificante té.

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Estoy preparando algunos botes de mermeladas para regalar a la familia. (Para hacer la mermelada casera no es necesario echar mucho azúcar porque el higo es muy dulce y no lo necesitas). Aquí abajo muestro una foto de un pack de regalo de mermeladas de higo que se vende en Corea.20060519_944481 Tiene propiedades terapéuticas principalmente para la digestión y para la piel.

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