I love Soja

Hoy hemos salido a comer a un buffet de comida natural coreana.

El menu libre estaba compuesto ppalmte de: Arroz integral y sopa de alga, kimchi de nabo, queso de soja y brotes de soja.

La soja es un ingrediente imprescindible en la comida coreana.

Aqui os muestro a traves de imagenes en que consiste, desde la semilla, su brotacion y su presentacion final en variados platos.

Hacemos mencion aparte al queso de soja o tofu, base de mi alimentacion en Corea. Tofu es la soja triturada hecha en pasta. Se puede comer cruda o con diferentes salsas. O simplemente con salsa de soja.

Despues de disfrutar de esta comida sana, mi hermana me propuso tomar un helado biologico de leche de soja.

Nos dirigimos a Purely Decadent. Aqui hay helados y smoothies de diferentes sabores. Hoy hemos probado el de te verde y el de granada. Ambos absolutamente deliciosos!

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Archivado bajo Diet - Dieta

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