Kimbap o Gimbap o 김밥, es una comida coreana hecha de arroz o bap y otros ingredientes (carne, vegetales, etc) enrollados con gim (alga seca). El arroz es ligeramente sazonado con sal y aceite de sésamo. Los ingredientes más populares son huevo, palito de cangrejo o carne de vaca. Los vegetales más usados son pepino, espinaca, zanahoria, y danmuji (rábano). Después de cortar en rodajas el kimbap se sirve con danmuji o con kimchi.
Es muy similar al maki japonés. Qué riquísimo están y qué bien sientan.
2 comentarios
Agosto 28, 2008 a las 9:32 am
Te puedo preparar en Madrid!
Agosto 25, 2008 a las 9:05 am
Ummm, qué bueno !! traeme un tupper !!